Kavanoz Turşusu
Malzemeler: 1 ad. kğlık kavanoz - içine dilediğiniz çeşit malzeme - 1 kaşık salamura tuzu - 1 tatlı kaşık şeker - 2 diş sarımsak - 1 fincan sirke - 2-3 parça limon tuzu - kaynamış su.
Yapımı: Malzememizi kavanoza dolduruyoruz, üzerine tuzu, sirkeyi, şekeri, sarımsağı, limon tuzunu ilave edip, kaynar suyla doldurup kapağını sıkıca kapatıyoruz ve ters çevirerek bekletiyoruz ki kapaklar sıcağın etkisiyle tutsun. ve en az 20 günden sonra dilediğiniz zaman açıp tüketebilirsiniz, açılmadan uzun süre dayanabilir ve diriliğinden renginden lezzetinden bir şey kaybetmez.
Ayrıca karışık turşu için malzemelerinizi doğrayarak doldurabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder