Peynirli Börek
Malzemeler: 5 ad. yufka - 300gr. böreklik lor veya peynir - bir tutam maydanoz - 1 bar. sıvı yağ - Üzeri için: bir kase yoğurt - 1 çay bar. sıvı yağ - 1 yumurta
Yapımı: fırın tepsimizi yağlayıp yufkaları teker teker, aralarını yağlayarak üst üste yerleştiriyoruz, orta kısmına peynirli, maydanozlu harcımızdan her tarafına gelecek şekilde serpiyoruz. Yufkaların diğer yarısını da aynen üstüne yerleştirip, üzerine yoğurt yağ ve yumurtayla çırparak hazırladığımız harcı bol bol sürüp 200c lık fırında pişiriyoruz. Üzeri kızarana dek.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder