 |
| Sütlü Şehriye Çorbası Malzemeler: 1 Çay bar. arpa şehriye - 2,5 kaş.un - 1 bar. süt - 5 bar su - yarım çay bar. sıvı yağ veya tere yağ - 1 tat. kaş kır. toz biber. Yapımı: Suyumuzu kaynatıp şehriyeleri atıyoruz, piştikten sonra diğer yanda hazırladığımız süt un karışımını ilave ediyoruz. 2-3 dk. kaynatıp kızgın yağda yaktığımız toz kırmızı biberi üzerine gezdiriyoruz |
 |
| Domatesli, Pirinçli Semiz Otu Malzemeler: 1 bağ semiz otu - 1 kaşık pirinç - 3 ad domates - 1 ad. soğan - yarım çay bar. z. yağı Yapımı: Yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz, üzerine minik doğranmış domatesleri de bırarkıp birlikte kavuruyoruz sonrasında iyice yıkayıp doğradığımız semiz otlarını ilave edip karıştırıyoruz, pirincini de katıp kısık ateşte piriçleri pişene kadar bekletiyoruz. su isteğe bağlı ilave edebilirsiniz |
 |
| Makarnalı Salata |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder